Жир, цукор і сіль: шкода від бургерів

Бургери не поступаються за шкідливістю для здоров'я сигаретам. Комбінація жиру, цукру та солі створена майже ідеально: вона миттєво виробляє дофамін у мозку, при цьому рецептори з часом «тупіють», і одного бургера стає мало — тягне до подвійного чізбургера з фрі та колою. Клітковини майже нуль, їжа швидко перетравлюється, внаслідок чого виникає різкий стрибок цукру, його швидке падіння та новий голод через годину, що призводить до зростання порцій і неконтрольованого апетиту. Експерти стверджують, що така тяга за силою конкурує з нікотиновою та навіть з більш важкими речовинами.