Su 10 nuovi locali ne chiudono solo 2

Le code ai bar e ristoranti non sono casuali. Sono un indicatore diretto della domanda.

Pavel Kramar (Kokobai):

Un dato eloquente: su 10 nuovi locali, solo 2 chiudono. Il mercato sta crescendo, in formati diversi — dal fast food popolare ai ristoranti completi.

Oggi, persino in un buon ristorante, si possono prendere degli spaghetti a 23 rubli e cenare bene.

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