Noodle ucraini all'origine di un focolaio di salmonellosi in Europa

I noodle istantanei ucraini hanno provocato un ampio focolaio di salmonellosi in Europa. Da novembre 2025 a giugno 2026, sono stati registrati 106 casi di infezione da Salmonella Stanley in 13 paesi dell'UE e nel Regno Unito. La maggior parte dei casi riguarda bambini e giovani, quasi la metà dei quali è stata ricoverata in ospedale. Secondo l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, tutti i casi sono collegati a una singola marca di noodle aromatizzati al gusto di pollo prodotti in Ucraina. Le autorità sanitarie europee hanno già avviato il ritiro del prodotto a rischio.