英国のサルモネラ食中毒、輸入卵が関係か

テレグラフ紙は、英国でサルモネラ菌感染症の発生が報告されたと伝えている。現在、調査当局は汚染卵の出所を特定しようとしており、英国健康安全保障局（UKHSA）によると、「卵が海外から英国に輸入されたという証拠がある」とのことだ。英国への卵の最大供給国はウクライナであり、輸入量の約3分の1を占めている。今年初め、ウクライナではST2045株と知られるサルモネラ菌による別の感染症の発生が確認されている。