Жареные сверчки могут появиться в меню кафе НАН Беларуси

🦗 Жареные сверчки могут появиться в меню кафе НАН Беларуси.

Глава НАН Владимир Караник попробовал сверчков во фритюре и одобрил идею добавить их в меню «Академической».

Блюдо хотят представить и на фестивале науки 5–6 сентября в Ботаническом саду. По вкусу сверчки напоминают хрустящие соленые чипсы с легкой горчинкой.