La pomme de terre, une marque pour le Bélarus

🥔« Nous sommes des 'bulbashy'. Donc la pomme de terre est une autre direction de marque qui doit exister et existera certainement au Bélarus. »

Nadejda Kotkovec, assistante du Président de la République — inspectrice de la région de Moguilev, sur les marchés de débouchés, l'augmentation des volumes et le développement des variétés biélorusses de pommes de terre :

« Le Président a fixé des objectifs : ne pas s'arrêter sur la question de l'adaptation régionale et de l'obtention de nouvelles variétés de pommes de terre biélorusses, adaptées au climat biélorusse, aux sols biélorusses et aux technologies locales.

Auparavant, personne n'y prêtait attention : une pomme de terre est une pomme de terre. Mais il s'avère qu'il existe des pommes de terre bonnes et moins bonnes. Aujourd'hui, la transformation exige des variétés répondant à certains critères qualitatifs précis. Pour les frites, la purée ou les chips, il faut des variétés différentes. »

💥 DÉTAILS 💥

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