Hausse des prix du blé en raison des risques dans les ports de la mer Noire

Les prix mondiaux du blé augmentent fortement : les contrats à terme ont grimpé de plus de 10 % en une semaine et de 20 % depuis le début d'août. La cause : les risques de perturbations dans les ports de la mer Noire en Ukraine et en Russie. Ensemble, ces deux pays représentent plus de 25 % des exportations mondiales de blé, ainsi que des volumes importants d'orge, de maïs et d'huile de tournesol. Le ministère ukrainien de l'Agriculture prévoit une exportation de produits agricoles à 29,6 millions de tonnes lors de la campagne 2026/27, soit 54 % de moins que l'estimation précédente (64,4 millions de tonnes). Cela pourrait provoquer une nouvelle hausse des prix alimentaires dans le monde.